Quando pensamos no óxido nitroso (N₂O) como o famoso “gás do riso” ou “gás hilariante”, muito usado como sedativo, podemos nem imaginar que se trata de uma poderosa ameaça ao meio ambiente. Esse gás de efeito estufa é bem menos comentado do que “colegas” mais famosos como o dióxido de carbono, mas seu poder…
Categoria: <span>Alimentação</span>
Na busca constante por uma vida saudável, a alimentação desempenha um papel crucial. No entanto, alguns alimentos que consumimos diariamente podem representar um risco para a nossa saúde a longo prazo, aumentando a possibilidade de desenvolver câncer. Várias investigações científicas lançaram luz sobre este problema, identificando certos componentes e processos que transformam estes alimentos…
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O crescimento significativo da aquicultura levou a pesca global e a produção aquícola a um nível recorde, uma vez que os alimentos aquáticos representam uma contribuição cada vez mais crítica para a segurança alimentar e nutricional no século XXI. A produção global de alimentos aquáticos cultivados superou pela primeira vez na história a captura…
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O consumo excessivo e a agricultura insustentável estão alimentando crises sobrepostas que afetam a natureza e o clima, colocando em risco ecossistemas como os recifes de coral, alerta um relatório divulgado pela ONU (Organização das Nações Unidas) na terça-feira passada (17). A avaliação é do painel de especialistas em biodiversidade da entidade, conhecido pela…
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A crise hídrica agrava-se ano após ano e a escassez deste recurso vital é uma realidade clara que afeta cerca de 40% da população mundial. Segundo dados da UNESCO, em 2022, 2,2 mil milhões de pessoas não tinham acesso a água potável gerida de forma segura. E a agricultura desempenha um papel fundamental neste…
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A área queimada no Brasil de janeiro a novembro de 2024 quase dobrou em relação ao mesmo período do ano passado. Os dados divulgados na segunda feira (16/12) são do Monitor do Fogo, elaborado pelo MapBiomas, rede colaborativa de universidades, ONGs e empresas de tecnologia, focada em monitorar as transformações na cobertura e no…
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Especialistas afirmam que houve uma campanha cuidadosamente calculada e organizada para erradicar o bisão na América do Norte. A intenção era privar os povos originários de um recurso fundamental e levar as poucas comunidades sobreviventes para pequenas reservas, onde poderiam ser controladas pelos colonizadores brancos recém-chegados. A cineasta Tasha Hubbard, do povo nativo americano…
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Em 1975, estreou nos cinemas o filme Tubarão, em que um tubarão-branco aterroriza uma cidade litorânea nos Estados Unidos. Quase 50 anos depois do sucesso mundial da obra de Steven Spielberg, o medo de ataques resiste e dificulta o trabalho de conservação desses animais. Com o objetivo de medir o declínio da população de…
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Um dos adoçantes artificiais mais comuns do mundo, o aspartame deve ser declarado como possível cancerígeno pela Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (IARC, na sigla em inglês), que é ligada à Organização Mundial da Saúde (OMS). A IARC recomenda ainda evitar de carne processada e limitar o consumo de carne vermelha, como forma…
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Quase metade da superfície sólida do planeta está prestes a se tornar um deserto não arável, de acordo com a Convenção das Nações Unidas para o Combate à Desertificação (UNCCD, na sigla em inglês). Essas terras são marcadas há muito tempo pela baixa pluviosidade, e mesmo assim sustentam 45% da agricultura mundial. Agora, a…
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