O relatório “O Estado da Insegurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2021” (SOFI, na sigla em inglês), divulgado no mês de julho pela Organização das Nações Unidas (ONU), estimou que cerca de um décimo da população global estava subalimentada em 2020. No ano marcado pelo início da pandemia da Covid-19, o relatório diz que…
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