“Quanto plástico o senhor gostaria de jantar? E a senhora?” Embora possa parecer uma frase tirada de um esquete satírica do programa de humor Saturday Night Live, as pesquisas mostram que isso não está longe da realidade. De acordo com um estudo de fevereiro de 2024, 90% das amostras de proteínas animais e vegetais…
Categoria: <span>Alimentação</span>
No ano passado, 47% dos embargos feitos pelo ICMBio por infrações na Amazônia não identificaram culpado. Falta de regulação fundiária e de fiscais ainda é um entrave para o governo Em junho de 2020, fiscais do Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio) fizeram uma operação de combate ao desmatamento em unidades de…
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Não que seja novidade. Anualmente essas multinacionais sempre aparecem no topo de levantamentos que revelam quais empresas mais colaboram para poluir o meio ambiente. A Coca-Cola, por exemplo, é apontada como líder, por vários anos consecutivos, pela sua contribuição para a poluição plástica no planeta. Mas uma nova análise acaba de ser divulgada pelo…
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A produção mundial de vinho caiu 10% em 2023, a maior queda em mais de seis décadas, devido a mudanças climáticas “extremas”, informou nesta quinta-feira o órgão que monitora o comércio. Segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) — que abrange quase 50 países produtores de vinho —, “condições ambientais extremas”,…
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Produtos alimentícios ultraprocessados são aqueles que passaram por vários processamentos industriais antes de serem comercializados e consumidos. Eles apresentam aditivos alimentares específicos e ingredientes que não encontramos no dia a dia da cozinha, que são adicionados para conferir-lhes características sensoriais artificialmente atraentes e, geralmente, um longo prazo de validade. Eles têm se tornado cada…
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Nos últimos dias, várias revistas científicas, blogs e até periódicos da imprensa tem dado destaque ao branqueamento dos corais. E muitas pessoas estão se perguntando o que é isso e qual a importância para a sociedade. Em primeiro lugar, é preciso entender o que são os recifes de corais e onde estão. Dá-se o…
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Em 1948, um acontecimento inusitado marcou o céu da região selvagem de Idaho, nos Estados Unidos. Não se tratava de uma operação militar ou de um fenômeno natural, mas sim de um evento planejado por especialistas em ecossistemas e conservação ambiental: a realocação de castores por meio de paraquedas. Foram aproveitados paraquedas que sobraram…
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Em 1997, nuvens de fumaça pairavam sobre as florestas tropicais da Indonésia após a queimada de uma área com tamanho aproximado ao do estado americano da Pensilvânia para expansão agrícola, queimada essa que ainda foi agravada pela seca na época. Sufocadas pela névoa, as árvores não davam frutos, paraçando a população de morcegos frugívoros…
Pesquisadores da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) Instrumentação e da UFSCar (Universidade Federal de São Carlos) utilizaram casca de banana para criar filmes bioplásticos com potencial de aplicação como embalagens ativas de alimentos. A pesquisa foi detalhada em artigo publicado no Journal of Cleaner Production. Por meio de um processo simples, com pré-tratamentos…
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As mudanças climáticas têm o potencial de derrubar a renda mundial, com uma redução média de 19% até 2049, em relação ao cenário projetado sem os impactos do aquecimento global. Isso se traduz em uma queda anual média de cerca de US$ 38 trilhões (cerca de R$ 199 trilhões) nos próximos 25 anos. As…
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