Categoria: <span>Alimentação</span>

Os ecossistemas costeiros estão entre os mais ricos repositórios de biodiversidade da Terra. No entanto, estão ameaçados ao longo de quase 50% dos litorais do mundo por projetos de desenvolvimento, como urbanização, má gestão de resíduos ou destruição de manguezais para abrigar complexos hoteleiros. A modificação ou destruição de habitat é uma das principais…

Os vikings fizeram história com os avanços que lograram na arte da construção naval ao seu tempo. Eles ‘inventaram’ um barco até hoje admirado por suas qualidades marinheiras, o drakkar. Foi com ele que se aventuraram até onde a imaginação alcança. Feito de toras de carvalho, o drakkar podia levar até 40 tripulantes. Seu…

A busca constante do consumidor por produtos ecologicamente corretos vem atraindo a atenção e o investimento de muitas empresas. A consequência dessa onda verde pode ser observada nas prateleiras dos supermercados e na publicidade. São centenas de marcas e produtos que, por meio dos mais diversos selos, certificados, prêmios e afins, se autointitulam ecológicos,…

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Um estudo arqueológico realizado no Vale do Rio Jordão, em Israel, encontrou a mais antiga evidência da domesticação de oliveiras. Analisando uma amostra de carvão, os cientistas descobriram que esse tipo de árvore cresceu ali há 7 mil anos. Como aquele não é o habitat natural das oliveiras, a planta foi certamente cultivada ali…

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“Não há mais desculpas”. Com uma voz suave, mas uma mensagem impactante, a bióloga marinha Sylvia Earle alertou que a humanidade não tem nenhuma justificativa para não agir contra a degradação dos oceanos e do planeta. A ativista, que foi a primeira mulher eleita Heroína do Planeta pela revista Time, participou do painel “Refazendo…

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Uma pesquisa inédita publicada nesta quarta-feira (27) revela que alimentos de origem animal consumidos todos os dias por milhares de brasileiros, como mortadela, requeijão industrializado e linguiças, contêm resíduos de agrotóxicos. O segundo volume do estudo ‘Tem veneno nesse pacote’, realizado pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), analisou 24 alimentos ultraprocessados feitos…

A Humanidade está a esgotar cada vez mais cedo os recursos ecológicos de cada ano. Este é o dia em que a Terra esgota a dotação anual sustentável de bens naturais como a madeira ou o peixe. O Dia da Superação da Terra assinala-se este ano um dia antes do ano passado e a…

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O chocolate é provavelmente a guloseima mais popular do mundo. E parece que pouca gente resiste a esta iguaria — nós consumimos mais de 7 milhões de toneladas anualmente. É quase 1kg para cada pessoa que habita o planeta. Mas este apetite tem efeitos colaterais sinistros, como vários documentários, incluindo The Dark Side of…

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