A The Nature Conservancy (TNC) Brasil avalia com grande preocupação o anúncio feito pela Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (Abiove) de se retirar da Moratória da Soja, acordo em vigor desde 2006 e reconhecido internacionalmente por direcionar a expansão da sojicultura para áreas já desmatadas no bioma Amazônia. Embora as organizações da…
Categoria: <span>Alimentação</span>
A produção de carne bovina e soja no Brasil, produtos oriundos do agronegócio e do comércio global de commodities, está fortemente exposta à escassez hídrica, a riscos associados às mudanças climáticas e ao desmatamento. É o que revela uma nova análise da Trase, iniciativa internacional que rastreia cadeias produtivas e seus impactos socioambientais. De…
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Durante décadas, a aquicultura mundial esteve concentrada em áreas costeiras protegidas, fiordes, estuários e regiões de águas calmas. Esse modelo permitiu a expansão inicial da produção, mas também criou gargalos ambientais, conflitos com comunidades locais e limites físicos difíceis de contornar. A Noruega, maior potência global do salmão cultivado, decidiu romper essa barreira e…
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Comer peixe pode, de fato, fazer bem à saúde, mas ele traz, consigo, um risco oculto de exposição dos seres humanos aos chamados “produtos químicos eternos” ou PFAS. Essas substâncias sintéticas usadas costumam ser usadas pela indústria em itens como panelas antiaderentes, embalagens de alimentos, tecidos impermeáveis e espumas contra incêndio. Extremamente resistentes à…
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O mundo está usando tanta água doce em meio às consequências das mudanças climáticas que entrou em uma era de “falência hídrica”, com muitas regiões incapazes de se recuperar da frequente falta de água. Cerca de 4 bilhões de pessoas — quase metade da população global — vivem sob escassez severa de água por…
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O crescimento do consumo de ultraprocessados por todo o mundo representa um desafio urgente para a saúde pública, cujo enfrentamento exige políticas coordenadas e ações contundentes, aponta uma coletânea de três artigos publicada na revista científica The Lancet, elaborada por 43 cientistas de vários países, liderados por pesquisadores do Brasil, Austrália e Chile. Os…
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Em 2024, os dados mais recentes da FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação) confirmaram aquilo que especialistas em pesca e maricultura já observavam há décadas: a China opera o maior e mais avançado sistema de cultivo de mariscos do mundo, liderando com folga a produção global de mexilhões. São mais de…
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A contaminação por agrotóxicos no Brasil atinge uma população em alta vulnerabilidade, considerando os recortes de gênero, raça e território. A avaliação é da arquiteta e urbanista Susana Prizendt, integrante da Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida (CPCAPV) e do coletivo MUDA-SP. Segundo ela, esse é um perfil da população que também…
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A prestigiosa revista científica The Lancet lançou, neste último mês de novembro, uma série especial dedicada ao impacto dos alimentos ultraprocessados na saúde humana. A coletânea reúne três artigos elaborados por 43 pesquisadores de diferentes países e é coordenada pelo epidemiologista brasileiro e professor da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo…
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Novo relatório da FAO destaca que recursos essenciais para a produção alimentar são finitos e que o futuro da segurança alimentar dependerá de escolhas mais inteligentes e sustentáveis. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, FAO, alerta que alimentar uma população mundial projetada para 10 bilhões de pessoas em 2050…
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