Categoria: <span>Alimentação</span>

Em todo o mundo, diversas questões ambientais estão no foco de discussões da mídia, das autoridades e de especialistas. Um relatório publicado em 2022 pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) identifica e analisa alguns dos principais problemas ambientais globais. No documento Frontiers 2022: Noise, flames and imbalances (“Fronteiras 2022: Ruído,…

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Quando pensamos na relação estabelecida entre presa e predador, automaticamente imaginamos algum animal feroz indo atrás de uma vítima indefesa. Contudo, esquecemos que as plantas também são seres vivos que fazem parte dessa equação e precisam constantemente lutar para sobreviver na natureza. Porém, como esses seres que parecem ser tão indefesos conseguem evitar a…

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Os tubarões habitam nosso planeta há 450 milhões de anos. Atualmente, seu número está diminuindo rapidamente, como resultado da constante exploração da pesca excessiva para gerar lucro. Recentemente, as autoridades brasileiras apreenderam barbatanas de 10.000 dessas majestosas criaturas, muitas delas ameaçadas de extinção. Uma brecha perturbadora nas leis do Brasil permite que as empresas…

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De acordo com um estudo do US Geological Survey, quase metade da água da torneira nos Estados Unidos está contaminada com ‘produtos químicos permanentes’, perigosos para a saúde humanaDe acordo com um estudo do US Geological Survey, quase metade da água da torneira nos Estados Unidos está contaminada com ‘produtos químicos permanentes’, perigosos para…

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Toda vez que nos alimentamos com uma banana, estamos ingerindo radioatividade e isso não é exclusivo dela. Outros alimentos, como a castanha-do-pará, a cerveja e até a água, também têm esse componente em sua estrutura. Mas não precisa ter medo, a quantidade de radiação não é o suficiente para fazer mal à saúde. Por…

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Em uma fazenda perto dos Alpes, no norte da Itália, contêineres com milhões de grilos pulando e cantando alto são empilhados uns sobre os outros. Esses grilos estão prestes a se tornar comida. O processo é simples: são congelados, fervidos, secos e depois pulverizados. Aqui na Italian Cricket Farm, a maior fazenda de insetos…

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Em todo o mundo, as florestas tropicais estão se tornando savanas ou terras agrícolas, a savana está secando e se transformando em deserto, e a tundra gelada está derretendo. Estudos científicos já registraram “mudanças de regime” como esses em mais de 20 tipos diferentes de ecossistemas, nos quais os pontos críticos foram ultrapassados. Em…

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Desastres naturais são eventos que fogem ao controle da humanidade, dificilmente sendo possível conter algo mesmo com o uso das mais avançadas tecnologias. Todavia, nem terremotos ou vulcões têm causado tantos estragos à vida humana e ao meio ambiente do que a própria ação humana. Ano após ano, assistimos, incrédulos, desastres causados pela ganância,…

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