Categoria: <span>Alimentação</span>

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Enquanto o desmatamento na Amazônia vem caindo, no Cerrado ele bateu novo recorde. Nos cinco primeiros meses de 2023, foram registrados 3.532 km² de destruição no cerrado, 35% a mais que o visto no mesmo período do ano anterior. O mês de maio especificamente teve uma explosão de 83% nos alertas de desmatamento no…

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Nessa semana o Brasil tomou conhecimento dos resultados estarrecedores de um estudo científico capitaneado por pesquisadores da Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca da Fundação Oswaldo Cruz (Ensp/Fiocruz), da Universidade Federal do Oeste do Pará (UFOPA), Greenpeace, Iepé, Instituto Socioambiental e WWF-Brasil. O trabalho – inédito – mostrou que mais de 20% dos…

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A produção de carne bovina é tida como umas das grandes propulsoras do aquecimento global causado pelos seres humanos. Levando isso em conta, grandes redes de supermercados na Alemanha chegaram a retirar a carne brasileira das prateleiras durante o governo do ex-presidente Jair Bolsonaro por causa do avanço do desmatamento para abrir espaço para…

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Estudos recentes revelaram que mais de 400 mil indivíduos morrem anualmente devido a práticas inadequadas relacionadas à produção, armazenamento e preparo dos alimentos. A contaminação alimentar é um problema grave e recorrente que afeta milhares de pessoas todos os anos no mundo todo. Estudos recentes revelaram que mais de 400 mil indivíduos morrem anualmente…

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Em apenas um século, a temperatura da superfície terrestre aumentou cerca de 0,6°C, trazendo como ameaça drásticas mudanças no clima do planeta. Provavelmente, boa parte do aquecimento se deva à emissão dos chamados gases-estufa (sobretudo dióxido de carbono e metano), resultantes de atividades humanas, como queima de combustíveis fósseis e desmatamento. As hidrelétricas também…

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A floresta leva umidade para toda a América do Sul, influencia regime de chuvas na região, contribui para estabilizar o clima global e ainda tem a maior biodiversidade do planeta. Regime de chuvas A Floresta Amazônica produz imensas quantidades de água para o restante do país e da América do Sul. Os chamados “rios…

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