Categoria: <span>Alimentação</span>

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Maçãs suculentas, goiabas e laranjas: são somente três dos 45 tipos de frutas que Jairo de Souza Rios cultiva em suas terras no interior da Bahia. Sua fazenda de 3,6 hectares se assemelha a um pequeno paraíso para os amantes de frutas orgânicas. Mas, para o pequeno produtor rural, sua produção se traduz em…

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Jaqueiras, amendoeiras-da-praia, casuarinas, jiboias, agaves. São plantas que fazem parte das paisagens brasileiras, mas nem sempre foi assim. Essas espécies não são nativas do Brasil e, trazidas de outros pontos do globo pelo homem, acabaram se espalhando sem controle pelo país. O Banco de Dados Nacional de Espécies Exóticas Invasoras, mantido pela organização não…

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Desde fevereiro o escândalo das vinícolas gaúchas é presença certa nas páginas da imprensa e redes sociais. Antes de as acusações pipocarem, parecia impensável que as empresas teriam envolvimento no caso de 207 trabalhadores resgatados em situação análoga à escravidão. Afinal, seus sites exaltavam práticas sócio e ambientalmente responsáveis, alinhadas a fatores como segurança…

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Embora a importância da preservação da natureza para o bem do planeta seja um consenso, a cada ano, o desmatamento, a ação de insetos, incêndios e secas são responsáveis pelo desaparecimento de dezenas de milhões de hectares. Para a saúde humana, os benefícios de florestas envolvem purificar a água, limpar o ar, capturar carbono…

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O Brasil convive com 272 animais exóticos invasores em seus diversos ecossistemas, segundo base de dados do Instituto Hórus de Desenvolvimento e Conservação Ambiental. A organização não governamental monitora, desde 2005, espécies consideradas exóticas por não pertencerem originalmente àquele local e invasoras porque se reproduzem e se espalham, de forma descontrolada, ameaçando a biodiversidade…

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O último dia 22 marcou o Dia Mundial da Água, e a abertura da Conferência da Água, realizada pela Organização das Nações Unidas (ONU). A conferência acontece na metade da Década Internacional de Ação pela Água (2018-2028), um compromisso da ONU para mobilizar ações de sustentabilidade. A conferência terminou na última sexta (24) com…

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Manter a floresta brasileira em pé, especialmente na Amazônia, reduzindo a zero o desmatamento ilegal, significa evitar o lançamento de 21 bilhões de toneladas de CO2 na atmosfera até 2050. Caso atinja esse patamar, o Brasil não só será uma nação neutra em gases de efeito estufa, como poderá agregar até US$ 100 bilhões…

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