Quase metade da superfície sólida do planeta está prestes a se tornar um deserto não arável, de acordo com a Convenção das Nações Unidas para o Combate à Desertificação (UNCCD, na sigla em inglês). Essas terras são marcadas há muito tempo pela baixa pluviosidade, e mesmo assim sustentam 45% da agricultura mundial. Agora, a…
Categoria: <span>Alimentação</span>
Uma análise realizada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) revelou que o abacaxi e a laranja estão entre os alimentos com maior potencial de risco agudo devido à presença de resíduos de agrotóxicos. Sucos de laranja, incluindo versões orgânicas, também apresentaram contaminação por substâncias proibidas O levantamento de 2023, divulgado em dezembro do…
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Seguindo o que já se vinha prevendo mês após mês no ano passado, 2024 foi agora confirmado pelos serviços de monitoramento da agência espacial europeia, Copernicus, como o ano mais quente já registrado, e o primeiro com uma média de temperatura que excede 1,6°C acima dos níveis pré-industriais (1850-1900), superando o que é considerado…
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Desastres climáticos hídricos (relacionados a chuvas ou secas) mataram mais de 8.700 pessoas e deixaram cerca de 40 milhões de desabrigados no planeta em 2024. A estimativa é projeto do Global Water Monitor Report, iniciativa internacional de cientistas da área liderados pela Universidade Nacional da Austrália. O terceiro relatório do grupo, que monitora o…
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Dos 182 casos de contaminação de comunidades por agrotóxicos no primeiro semestre deste ano, 156 foram no Maranhão. A incidência desse tipo de caso aumentou quase dez vezes em relação ao mesmo período de 2023, quando 19 ocorrências foram registradas. Os dados sobre conflitos no campo foram divulgados pela Comissão Pastoral da Terra (CPT)…
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Mais um ano encerrado, mais prejuízos causados pela intensificação de eventos extremos. Um levantamento da seguradora Munich Re estimou em US$ 120 bilhões as perdas causadas por desastres naturais ao redor do mundo só nos seis primeiros meses de 2024 – sem contar as incomensuráveis perdas humanas. Desse total, US$ 56,6 bilhões (68%) foram…
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A Reserva Extrativista (Resex) Marinha de Soure, na Ilha de Marajó (PA), na foz do Rio Amazonas, passou a integrar a Lista Verde de Áreas Protegidas da União Internacional para Conservação da Natureza (IUCN) em 2024. A Resex no Pará é a primeira Unidade de Conservação (UC) brasileira a entrar na relação, que certifica…
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É um senso comum relacionar o vegetarianismo a uma alimentação saudável. Mas, na prática, pode não ser bem assim: vegetarianos comem mais comida ultraprocessada que carnívoros. É o que sugere um novo estudo, fruto de uma parceria da USP com o Imperial College London. O estudo foi baseado em dados do projeto UK Biobank,…
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A crise hídrica, intensificada pelas mudanças climáticas, pode paraçar até 32 milhões de pessoas a abandonar suas casas até 2050 em busca de segurança, alimentos e, principalmente, água potável. O estudo, desenvolvido pela consultoria BCG (ex-Boston Consulting Group) em parceria com o Centro para Inovação Social e Clima da Universidade de Cambridge, na Inglaterra,…
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Até chegar à nossa mesa, os alimentos que consumimos percorrem um longo caminho. O que não costumamos considerar é que todo esse processo – que envolve cultivo, transporte e distribuição – gera gases do efeito estufa, responsáveis por acelerar as mudanças climáticas. Um estudo publicado na revista científica Nature Food em 2021 aponta que…
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