Categoria: <span>Saúde</span>

É impactante ver os Estados Unidos, a maior economia do mundo, como uma réplica da “Nau dos Insensatos”, obra de Sebastian Brant, do século XV, que denuncia a sociedade de seu tempo e sobretudo suas elites, repletas de vícios e fraquezas. Conduzida por uma tripulação completamente disfuncional, em pleno século XXI, a ações da…

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Pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) desenvolveram um sensor eletroquímico de papel kraft capaz de detectar em tempo real a presença de pesticida em frutas e verduras. Ao entrar em contato com maçãs ou repolhos, por exemplo, o sensor, ligado a um dispositivo eletrônico, identifica a presença e mensura a quantidade do fungicida…

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Em um único dia, Luiz Antônio Ceccon viu toda sua história de vida e o seu trabalho, na Ilha da Pintada, em Porto Alegre (RS), serem levados pelas águas do Rio Jacuí. “Eu tinha criação de animais, eu era pescador, perdi barco, perdi rede. Eu tinha criação de bicho, ovelha, cabrito, porco, perdi tudo.…

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Nenhum alimento é totalmente responsável por melhorar ou piorar o organismo. “A questão é o processo como um todo. Todo alimento pode trazer benefícios e malefícios, por isso, é importante consumir todos os grupos alimentares, de forma diversificada e equilibrada”, explica a nutricionista Gabriela Cilla. Nosso organismo funciona como uma máquina, em que cada…

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