A produção mundial de vinho caiu 10% em 2023, a maior queda em mais de seis décadas, devido a mudanças climáticas “extremas”, informou nesta quinta-feira o órgão que monitora o comércio. Segundo a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) — que abrange quase 50 países produtores de vinho —, “condições ambientais extremas”,…
Dia: <span>28 de abril de 2024</span>
Produtos alimentícios ultraprocessados são aqueles que passaram por vários processamentos industriais antes de serem comercializados e consumidos. Eles apresentam aditivos alimentares específicos e ingredientes que não encontramos no dia a dia da cozinha, que são adicionados para conferir-lhes características sensoriais artificialmente atraentes e, geralmente, um longo prazo de validade. Eles têm se tornado cada…
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