Este peixe com corpo de serpente, coberto por uma gosma escorregadia, é surpreendentemente ágil e quase impossível de segurar. Ele passeia discretamente pelas profundezas escuras com sua fama de necrófaga. A enguia já serviu para cobrar impostos na Inglaterra, alimentou pessoas e animais na Europa e no norte da África e sustentou uma das…
Categoria: <span>Alimentação</span>
Será que uma solução para alimentar um mundo em processo de aquecimento pode estar escondida em uma coleção de museu de 300 anos de idade? Essa é uma das esperanças de cientistas que estão vasculhando 12 mil espécimes de trigo e seus “parentes” abrigados no arquivo do Museu de História Natural de Londres, no…
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Nesta terça-feira (6), parlamentares da União Europeia (UE) chegaram a um acordo preliminar com os governos do bloco por uma nova lei que obrigará as empresas a verificar e emitir uma declaração de que os produtos colocados no mercado não levaram ao desmatamento e à degradação florestal em qualquer lugar do mundo. De acordo…
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Entre os mais de 500 tipos de solos existentes no Brasil, 29,6% tem boa e 2,3% muito boa potencialidade ao desenvolvimento agrícola. Outros 33,5% apresentam potencialidade moderada, com problemas relativamente fáceis de serem corrigidos. As áreas com restrições significativas são 21,4% do território nacional e em 11% do país as áreas têm restrições muito…
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Um novo relatório internacional sobre sistemas alimentares revela que pelo menos 10,3 bilhões de toneladas métrica de gases de efeitos estuda seriam poupados ao ano se os sistemas de produção alimentar do mundo se tornarem, de fato, sustentáveis. O documento, publicado pela Global Alliance para the Future of Food avaliou as propostas climáticas de…
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Em um abrigo antiaéreo subterrâneo da Segunda Guerra Mundial, a Zero Carbon Farms cultiva ervas e verduras em Clapham, no sul de Londres, uma área densamente povoada sem espaço para a agricultura convencional. Em meio a túneis existentes 30 metros abaixo do solo, a tecnologia tornou a agricultura uma realidade. Sete anos após sua…
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Neonicotinóides: três quartos do mel do mundo contêm vestígios dessa família de pesticidas conhecida por seu papel no declínio das abelhas. Este é o resultado de um estudo publicado por um grupo interdisciplinar da Universidade de Neuchâtel e do Jardim Botânico de Neuchâtel, Suíça. Embora as concentrações medidas estejam abaixo do máximo autorizado para…
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Nas últimas décadas, a população tem procurado consumir itens e alimentos que tenham sido produzidos de forma mais respeitosa com o meio ambiente e a sociedade em geral. As atividades rurais estão no cerne das crescentes discussões sobre as mudanças climáticas globais e as antigas práticas hoje dão espaço para a agricultura sustentável. Diferentemente…
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A Espanha é rica em trufas negras. A maior parte da produção concentra-se na zona da floresta de Girona, a nordeste do país, e no centro de Teruel. Estes tesouros aromáticos abundam no país e, além disso, a Espanha é também o maior produtor mundial de tuber melanosporum (trufas negras de inverno). Conhecidas por…
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O íbis branco, uma espécie de pelicano que vive na Austrália, é conhecido como “galinha do lixo” por sua tendência de catar comida em qualquer lugar – até das mãos das pessoas. Acontece que sua reputação pode estar mudando. A ave desenvolveu um método para comer um animal considerado praga no país: o sapo-cururu,…
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