Categoria: <span>Alimentação</span>

Imagens de satélite revelam que a Caatinga perdeu 10% da sua vegetação nativa nos últimos 37 anos (período em que o monitoramento passou a ser feito), segundo relatório divulgado pelo MapBiomas. O levantamento mostra que o bioma sofreu modificações em um quarto (25,59%) de seu território em decorrência da ação do homem. Problemas como…

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As vantagens da amamentação continuam sendo maiores do que os possíveis prejuízos que as partículas poluentes poderiam causar aos bebês, de acordo com cientistas Pesquisadores detectaram microplásticos em leite materno pela primeira vez. A descoberta ocorreu em 75% das amostras retiradas de 34 mães saudáveis, uma semana após o parto, em Roma, na Itália.…

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Desconhecido por muitos brasileiros, produto é apontado como um alimento que pode ajudar no desenvolvimento da região, mas precisa encontrar uma identidade própria. A barra se quebra com facilidade entre os dedos, sem aquele estalo que ouvimos quando partimos um chocolate. Na boca, os pedaços se dissolvem mais rapidamente, e sua textura é incrivelmente…

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A Terra é muito diversa. Esta diversidade, que inclui regiões terrestres ou aquáticas, é formada a partir da relação entre as variadas formas de vida e o ambiente onde vivem. Muitas vezes não é possível distinguir quem influencia quem, mas as interações entre ambos – meio físico e biótico – formam o que chamamos…

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Secas mais frequentes e duradouras causadas pelo aumento das temperaturas globais representam riscos significativos para as pessoas e ecossistemas em todo o mundo, destacou uma pesquisa da Universidade de East Anglia, na Inglaterra. O estudo mostra que, mesmo ocorrendo uma elevação modesta de 1,5°C, Brasil, Índia, China, Etiópia, Gana e Egito sofrerão sérias consequências.…

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A cada dois anos a FAO divulga o relatório Situação da Pesca e Aquicultura Mundial. O último, publicado em junho, é o nosso tema. A produção de pesca e aquicultura aumentou cerca de 3% desde 2018, para uma alta histórica de 214 milhões de toneladas em 2020, com um valor de primeira venda de…

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De olho no problema de desperdício de alimentos, cientistas do Instituto de Ciência Industrial da Universidade de Tóquio, no Japão, estão usando restos de frutas e vegetais para fabricar materiais de construção. Pela tática desenvolvida pelos pesquisadores, é possível criar cimento inteiramente de itens como folhas de repolho e cascas de laranja. Essa nova…

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