Categoria: <span>Alimentação</span>

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Um estudo arqueológico realizado no Vale do Rio Jordão, em Israel, encontrou a mais antiga evidência da domesticação de oliveiras. Analisando uma amostra de carvão, os cientistas descobriram que esse tipo de árvore cresceu ali há 7 mil anos. Como aquele não é o habitat natural das oliveiras, a planta foi certamente cultivada ali…

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Uma pesquisa inédita publicada nesta quarta-feira (27) revela que alimentos de origem animal consumidos todos os dias por milhares de brasileiros, como mortadela, requeijão industrializado e linguiças, contêm resíduos de agrotóxicos. O segundo volume do estudo ‘Tem veneno nesse pacote’, realizado pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), analisou 24 alimentos ultraprocessados feitos…

A Humanidade está a esgotar cada vez mais cedo os recursos ecológicos de cada ano. Este é o dia em que a Terra esgota a dotação anual sustentável de bens naturais como a madeira ou o peixe. O Dia da Superação da Terra assinala-se este ano um dia antes do ano passado e a…

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O chocolate é provavelmente a guloseima mais popular do mundo. E parece que pouca gente resiste a esta iguaria — nós consumimos mais de 7 milhões de toneladas anualmente. É quase 1kg para cada pessoa que habita o planeta. Mas este apetite tem efeitos colaterais sinistros, como vários documentários, incluindo The Dark Side of…

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Os manguezais são peças-chave no combate às mudanças climáticas, contribuindo tanto na adaptação de seus impactos, como na fixação de carbono. Eles atuam na proteção contra tempestades, minimizando o impacto nas regiões costeiras e também são berçários para diversas espécies de peixes e mariscos. Ao fornecerem habitar para peixes e mariscos, são cruciais para…