No Brasil, aproximadamente 57 mil mortes prematuras por ano são atribuíveis ao consumo de alimentos ultraprocessados, de acordo com um estudo feito do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde (Nupens/USP). Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), junto aos dados de mortalidade dos brasileiros, permitiram a pesquisadores da USP calcular…
Categoria: <span>Alimentação</span>
Levantamento conhecido como “Mapa da Fome” está sendo lançado no Brasil em conexão com reunião do G20 que anuncia Aliança Global Contra a Fome e a Pobreza; representante da FAO afirma que proposta brasileira terá papel central em uma “revolução” dos sistemas agroalimentares e elogia resultados na América Latina. Cerca de 733 milhões de…
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O gás carbônico (CO²) é amplamente conhecido como um dos principais causadores do efeito estufa, fenômeno natural acelerado pela ação humana que tem levado ao aumento da temperatura do planeta e, consequentemente, à emergência climática que o planeta vive. O CO² é produzido por uma série de processos naturais, mas o grande aumento de…
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Estudo com colaboração da Organização Pan-Americana de Saúde identificou que a restrição desses meios altamente perigosos reduziria drasticamente os episódios na região, que apresenta aumento de casos; políticas para limitar o acesso a esses métodos reduziriam bastante a mortalidade no continente. Um estudo recente publicado na revista “The Lancet” revela que a restrição do…
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Embora as taxas de desmatamento na Amazônia brasileira tenham caído pela metade, ela ainda está perdendo mais de 5.000 km² por ano. É uma área quatro vezes maior do que a capital do Rio de Janeiro. Ao combinar imagens de satélite de toda a Região Amazônica com dados do Censo Nacional brasileiro, nosso novo…
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A Amazônia pode perder quase 18 milhões de hectares de floresta, uma área equivalente à do Uruguai (17,6 milhões de hectares), se o Congresso aprovar o projeto de lei 3334/2023, que ampliará a área que donos de fazendas na Amazônia podem desmatar em suas propriedades. Apresentado pelo senador Jaime Bagattoli (PL-RO), o projeto propõe…
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A crescente demanda por abacates na Europa e na América do Norte fez com que a produção global triplicasse em pouco mais de 20 anos. Mas esta fruta tão popular é cada vez mais controversa, devido aos impactos ambientais da sua produção e distribuição em todo o mundo. Estas questões não são inerentes aos…
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Foram cerca de dez anos entre perceber que as ostras da Lagoa de Guaraíras estavam desaparecendo e tornar a região numa produtora anual de cerca de 75 toneladas do molusco. O extrativismo predatório em Tibau do Sul, município do Rio Grande do Norte que abriga a famosa Praia de Pipa, deu lugar a um…
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A Dinamarca irá tributar os criadores de gado pelos gases do efeito estufa emitidos por suas vacas, ovelhas e porcos a partir de 2030, tornando-se o primeiro país a fazê-lo, para atingir uma importante fonte de emissões de metano, um dos mais potentes gases causadores do aquecimento global. O objetivo é reduzir em 70%…
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Análise química de estalagmites realizada em caverna do Parque Nacional Cavernas do Peruaçu, em Minas Gerais, demonstra que o aquecimento global tem gerado um distúrbio hidrológico na região central do país, fazendo com que parte significativa da água da chuva evapore antes mesmo de se infiltrar no terreno Estudo conduzido por pesquisadores da Universidade…
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