Categoria: <span>Alimentação</span>

Cidades e comunidades no mundo todo estão avançando para reduzir as emissões de gases do efeito estufa (GEE) e prevenir os impactos mais perigosos das mudanças climáticas. Em geral, as estratégias focam na redução de emissões em setores como transportes, energia, habitação e resíduos. Mas existe outro setor que muitas comunidades têm subestimado em…

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Cientistas da Universidade Médica de Nanjing, na China, parecem ter descoberto uma nova ameaça dos microplásticos à saúde humana. Analisando amostras de um grupo de 102 pessoas, eles descobriram que as que convivem com doenças intestinais crônicas, as chamadas doenças inflamatórias intestinais (DII) apresentam mais microplásticos nas fezes do que pessoas saudáveis. O estudo…

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Os países que produzem mais alimento — China, Índia, Estados Unidos e Brasil — compartilham as vantagens de possuírem grandes populações, amplas áreas reprodutivas e zonas climáticas que permitem plantações diversificadas. Contudo, o papel que a produção de alimento desempenha na economia de cada um deles difere. Examinaremos, nesta lista, os pontos fortes e…

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Cientistas da Universidade Rutgers, em Nova Jersey, nos EUA, acabam de anunciar um produto sustentável que pode, futuramente, ajudar a substituir o plástico filme para embalar alimentos. É uma fibra à base de amido que, além de ter propriedades antibacterianas, protege os alimentos, evitando que eles amassem. Com um aspecto de teia de aranha,…

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Nesta terça-feira (12), membros do Parlamento Europeu, aprovaram um novo regulamento que obriga as empresas a provarem que seus produtos não contribuíram para a destruição de florestas antes de serem permitidos no mercado da União Europeia. Na prática, a decisão pode dificultar a entrada de produtos com histórico de ligação com o desmatamento em…

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O Relatório do Volume dos Principais Reservatórios Estaduais, divulgado nessa segunda-feira (12), mostra que a barragem Armando Ribeiro Gonçalves, maior reservatório do Rio Grande do Norte, acumula 1.456.783.851 m³ de água, correspondentes a 61,39% da sua capacidade total. No mesmo período de 2021, o manancial estava com 1.271.679.415 m³, equivalentes a 53,59% da sua…

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A exploração humana da vida selvagem é um grande desafio para a conservação ambiental. Em um novo estudo publicado na revista Global Change Biology, pesquisadores da Universidade Estadual do Arizona (ASU), nos Estados Unidos, realizaram a primeira avaliação global dos impactos sobre tartarugas marinhas. A pesquisa mostrou que, nos últimos 30 anos, mais de…

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